2014 第二屆南方農業論壇

2014 第二屆南方農業論壇

• 主辦單位：高雄市政府農業局
• 執行單位：財團法人中衛發展中心
• 協辦單位：高雄市立社會教育館 、30雜誌、活動通
• 活動時間：2014年8月29日(五)09:00-17:30；8月30日(六)09:00~16:30
• 活動地點：高雄市立社會教育館演藝廳
• 活動網站：
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辦理緣起

2012年9月高雄市政府辦理「第一屆南方農業論壇」，以「六產整合 百萬小農向前衝」為題，邀請國內、外產官學代表蒞臨分享農業六級產業化(1級生產x2級加工x3級服務)的趨勢與演進，啟發了在地青年以農業為主體，串連產業上下游合作創新的具體行動，新一代的型農，於是崛起。
今年8月，「第二屆南方農業論壇」在各界引頸期盼下即將召開，以「六產升級 微型農企當先鋒」為主題，提升小農進化成微型農企業，追求在既有的六產架構下再度升級。邀請日本、台灣農業上下游產業達人與新銳，汲取國內外六級產業化的成功經驗，共同探討微型農企業如何在有限的人力與資源，結合優勢與資源，實踐企業化思維與作為，創新農業產業價值，這一股微型農企業的力量，終將大有可為。

論壇議題：

關鍵密碼 微型農企的整合之道

大家都在說資源整合，團結力量大，究竟微型農企業要如何跨出第一步，才能在分工與整合的關係中，找到自己的定位與角色，發揮最大的效益？從日本顧問與台灣產業代表的故事裡，讓我們一同思考在地產業如何妥善運用特色資源，創造就業機會與經濟產值，散發地方特有魅力。

青春無敵 零距離散發從農魅力

高雄有一群在地型農，日本各地也有許多型農正在實踐自己對農業的理想，讓我們一同拆解型農關鍵密碼，小農朋友在農業經營上除了把生產作好之外，如何設定銷售策略？怎麼調配宅配市場與共同運銷市場的比例？顧客資料管理夠不夠扎實？怎麼回應消費者的客訴？甚至是，有沒有打算開放部分農場空間當做休閒農場？若是遇到天災、病蟲害，造成裂果太多，有沒有合作的加工廠？
一旦投入農業，上述的每個問題，都需要細緻的規劃跟構思，就能營造自己事業的魅力。讓我們從日本與台灣從農青年的親身經驗中，引領我們找到屬於自己的一片天，為產業帶來新的生命力與創造力。

火力全開 用文創加值農村

關於農村，代表的是某些人成長的回憶與思鄉情懷，也可以是另一群人新鮮的體驗與土地關懷，從生產、加工到發展休閒觀光產業，農村要如何保有既有特色與在地資產，創造人與人、人與物、人與景的際遇，創造新的價值？就讓我們與各個演講者，一同尋找拉近土地、生產者與消費者的營運新模式。

型農崛起 踏出微型農企第一步

西元1969年7月20日，美國太空人阿姆斯壯登陸月球，在月球表面上踏出了他個人的一小步，卻造就了人類的一大步。現階段台灣農業正面臨空前的轉型，我們需要有「態度」的型農，用專業與熱情樂此不疲，邁向目標不寂寞；玩「創意」的型農，用好點子成就一門門好生意；能創造「價值」的型農，勇於改變與挑戰，創新事業格局；懂「凝聚」的型農，集結志同道合的共識與力量，孕育改變世界的能力。無論是返鄉、創業、轉業或是跨業到農業的高雄型農，他們的故事，正熱烈上演中，正帶領著台灣農業跨出微型農企業的第一步。