想想每天我們浪費多少食物？儘管現在一再提昌食物的再利用，但始終仍不可以避免的全球食物分配不均產生的食物浪費。在荷蘭設計學校有六名學生就透過「再生」概念，把食物廚餘再利用，變身環境友善的食物纖維，這個新的材質，可不是中看不重用，他真的可以用來裁製美麗的手提包和汽車座椅。
說到這個想法的開始，這六名學生表示當在市場看到有這麼多食物被浪費，感到無比的震驚，因此決定用設計的才能解決這個嚴重的食物危機。於是他們收集很多食材來實驗這個食物纖維的概念，最後終於成功了。根據聯合國的資料，全球有將計三成的食物被浪費，這六名學生的創意勢必成為新的資源力量和開創新的商機。
《資料來源：interestingengineering》
